Uma Grande Aliada Para Perder gordura Com Saúde

Uma Grande Aliada Para Emagrecer Com Saúde


Ainda mais a tapioca tem ganhado espaço no cardápio das pessoas que se preocupam em seguir uma alimentação equilibrada, e até no cotidiano daquelas que estão fazendo uma dieta pra emagrecer. Entretanto, é claro, para assegurar que a iguaria ofereça proveitos à saúde, é necessário saber como consumi-la. A nutricionista funcional Helouse Odebrecht explica que a tapioca é uma preparação muito utilizada na localidade norte e nordeste do Brasil, feita à apoio de farinha de polvilho adocicado (derivado da mandioca). Tem sido usada nos dias de hoje, e mais reconhecida nacionalmente, como um substituto do pão, por ser um alimento que não contém glúten”, destaca. Veja mais informações sobre esse tema falado http://www.tacticalgearnews.com/need-more-time-read-these-tips-to-eliminate-quitoplan/ .Tapioca podes ser consumida numa dieta para emagrecimento?


A tapioca tem feito bastante sucesso entre as pessoas que seguem uma alimentação com saúde principalmente pelo episódio de não conter glúten. Mas, quem deseja emagrecer não precisa exagerar no teu consumo e tem que se atentar a alguns pontos. A tapioca é uma fonte de carboidrato de médio a alto índice glicêmico, isto é, tem a capacidade de aumentar glicose de uma maneira rápida no sangue. Poderá ser indicada em dieta para redução de gordura, no entanto, com quantidades adequadas para os indivíduos”, destaca Helouse. A nutricionista explica que ela poderá ser utilizada no café da manhã ou lanche da tarde.



Para perda de gordura, é interessante evitá-la à noite devido ao seu índice glicêmico. A quantidade necessita ser adequada pra cada cidadão, em torno de 2 a 3 colheres de sopa são porções ideais para emagrecimento”, diz. Outra direção da profissional é, na hora do preparo da tapioca, substituir uma colher de sopa por chia, farinha de linhaça ou flocos de amaranto, pra adicionar mais fibras e restringir o índice glicêmico do prato. Helouse reforça que a tapioca é uma fonte de carboidrato complexo (derivada do aipim, que é uma raiz que dá energia pro corpo humano).


É uma boa fonte de carboidrato e tem como um dos benefícios não conter glúten e, deste modo, ter uma digestão um pouco melhor para pessoas que têm intolerância a essa proteína (glúten)”, diz. Não contém glúten. Assim sendo, é uma boa possibilidade para as pessoas que tem intolerância ou para as pessoas que, simplesmente, evita essa proteína. Dá energia. Por ter de médio a grande índice glicêmico, ela fornece energia mais rapidamente pro organismo, se convertendo desta forma uma bacana opção pré-treino. Poderá substituir o pão.


Como é fonte de carboidrato, podes substituir o pão, no café da manhã, como por exemplo, para diversificar o cardápio (e ainda com a vantagem de não conter glúten). É livre de açúcares e gorduras. É feita a partir de farinha e água, assim, não tem açúcar e nem gorduras. É prática. É fácil fazer a tapioca em moradia e, depois, mais descomplicado ainda montá-la com o recheio escolhido.


Dá inúmeras escolhas. Os recheios pra tapioca são infinitos. Basta você usar a criatividade. Porém, é claro, quem quer perder calorias precisa optar a toda a hora por alimentos saudáveis. É possível ainda transformar a massa da tapioca em panquecas e até em minipizzas. Queijo magro (cottage ou ricota de búfala) com rúcula e azeite de oliva. Geleia de morango sem açúcar com chia e coco.



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Banana assada com canela. Ovo mexido com tomate e orégano. Patê de atum ou sardinha com cenoura e beterraba. Evite recheios calóricos e ricos em açúcar ou gordura, como leite condensado, Nutella, carnes gordurosas etc.”, orienta a nutricionista. Como fazer tapioca em residência? Além da probabilidade de fazer a massa da tapioca em moradia, é possível localizar no mercado a massa imediatamente pronta (só pra você pôr na frigideira e construir com seu recheio). Helouse destaca, entretanto, que outras tapiocas neste momento prontas possuem conservantes, que são aditivos químicos.


Desta maneira, é necessário atenção pela hora da compra. É recomendável fazer a tapioca em casa. Botar o polvilho em uma tigela e, aos poucos, aumentar os trezentos ml de água. Adicionar com as mãos. Peneirar o polvilho prontamente molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos. Após peneirado, aquecer uma frigideira com teflon. Pôr a massa de polvilho, agora peneirada, o suficiente pra cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca. Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar pro outro lado como se fosse omelete.


Depois de alguns minutos, está pronta para rechear. Além da usual tapioca que você poderá rechear de acordo com as tuas preferências, existem outras receitas gluten-free que bem como levam a tapioca no preparo e são muito saborosas. Vale recordar, afinal de contas, que apesar da tapioca ser um alimento saudável e delicioso, ela precisa ser consumida com moderação. No fim de contas, nada em excesso faz bem ao organismo!



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